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Code : STEME
Synonymes : Alsine media L.
Noms communs : Stellaire, Mouron-blanc, Mouron-des-oiseaux
Description
Biologie
Ecologie et répartition
Nuisibilité
Botanique
La Stellaire est une plante herbacée poilue, d’un vert clair délicat. Elle peut former une touffe très dense. Ses racines sont fibreuses, peu profondes.
Les tiges sont rondes, diffuses et nombreuses. Elles sont dressées ou étalées émettant des racines aux noeuds de la base. Elles portent sur toute leur longueur une ligne de poils, alternant à chaque noeud.
Les feuilles sont disposées par paires opposées, à chaque noeud. Elles sont terminées en une pointe aiguë. Elles sont lisses ou poilues à la base. Les feuilles inférieures sont portées par un pétiole assez long.
Les fleurs sont petites, d’un blanc terne, comprenant 5 pétales profondément divisés. Elles sont nombreuses et se réunissent en groupes peu denses au sommet des rameaux.
Le fruit est sec. Il a une forme de cône et s’ouvre, à maturité, en cinq parties.
La Stellaire est une espèce annuelle, à développement très rapide. Elle se reproduit par ses graines recherchées par les petits oiseaux. Seules les graines qui sont dans la couche superficielle du sol germent.
La Stellaire est une mauvaise herbe assez commune, surtout en altitude moyenne. Elle se rencontre dans les endroits frais, humides et ombragés. Elle croît sur une très large gamme de sols, mais avec une préférence pour les sols bien aérés, meubles, bien pourvus en eau.
La Stellaire, par son développement rapide et sa densité généralement élevée, gêne considérablement les cultures en début de croissance. Elle s'installe surtout dans les cultures maraîchères et plus rarement dans les champs de canne à sucre.
La plantule
Cotylédons : Ovoïdes, lancéolés, pointus, longs de 15 mm et larges de 3,5 mm. Pétiole aussi long que le limbe, présentant une ligne de poils à la face supérieure.
Premières feuilles : Simples et opposées, portées par un pétiole présentant une ligne de poils à la face supérieure. Le limbe est ovoïde arrondi, acuminé au sommet.
L'adulte
Aspect : Plante herbacée fragile à port dressé ou étalé haute de 20 à 60 cm. Elle présente une ligne pubescente le long des axes.
Racine : Pivot rapidement ramifié en racines fibreuses peu profondes.
Tiges : Cylindriques, creuses, diffuses, couchées ou ascendantes, munies sur un côté d’une ligne de poils alternant d’un noeud à l’autre. Longues de 20 à 80 cm.
Feuilles : Simples et opposées. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées (5 à 15 mm), plus ou moins glabres. Le limbe est elliptique ovale, long de 6 à 40 mm de long et 3 à 20 mm de large. Le sommet est aigu, la base est en coin large ou atténuée en pétiole. La marge est entière et les deux faces sont glabres. Les feuilles supérieures sont plus étroites, à pétiole plus court ou sessiles.
Inflorescence : Cymes terminales ou axillaires lâches ou fleurs solitaires à l’aisselle des feuilles supérieures, portées par un pédicelle fragile. Bractées herbacées lancéolées à la base des cymes. Le calice est formé de 5 sépales libres oblongs-lancéolés, glabres ou portant des poils glanduleux, longs de 3,5 à 5 mm. La corolle a 5 pétales blancs, libres, beaucoup plus courts que le calice, profondément bifides presque jusqu’à la base (ressemblant à 10 pétales). Les étamines sont au nombre de 3 à 5. L'ovaire ovoïde est surmonté de 3 styles très courts.
Fruit : Capsule ovoïde, déhiscente, dépassant peu le calice, s’ouvrant en 5 à 6 valves contenant plusieurs graines.
Graine : Pratiquement lenticulaire, de 0,8 à 1,5 mm de diamètre et de couleur brun-noir. Le tégument est couvert de lignes circulaires verruqueuses.
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